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Astuces pour bien préparer et cuisiner vos poivrons

Le poivron appelé également piment au Québec est un légume donne de la couleur et des vitamines à nos plats (car le poivron est riche en vitamines C, B et E et source de carotène (provitamine A) et de flavonoïdes (vitamine P)). Ce légume se consomme généralement de juin à octobre et son apport énergétique est très bas : seulement […]

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