Posts Tagged ‘cuisine orientale’

Video : Pastilla aux amandes et à la crème de fleur d’oranger

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100% tajines de Maya Barakat-Nuq

Pour réussir nos soirées tajines, Maya Barakat-Nuq nous offre ses conseils ainsi que 120 recettes hautes en arôme et en parfums orientaux dans ce livre de recette de 2,84€. Tajine de lotte aux fenouils et aux oignons, épaule d’agneau braisée aux coings… Il y en a vraiment pour tous les goûts et toutes les occasions […]

Pâtisseries orientales : Biscuits et petits gâteaux

Voici un livre de recettes au petit prix de 1,90€ qui réunit 23 recettes faciles et délicieuses de pâtisseries orientales. Les recettes y sont claires, astucieuses et bien illustrées. Des doigts d’anges aux biscuits au miel en passant par les meringues aux noix, les beignets à l’orange et les makrouts aux dattes… c’est autant de […]

Le meilleur des tajines de Philippe Chavanne

Les tajines riment avec sens de l’hospitalité et convivialité. Le succès des tajines est grandissant pour de maintes raisons telles que : leur cuisson saine et leurs saveurs. Rapides et simples à préparer, les tajines peuvent être cuisinés de façon traditionnelle avec des recettes telles que : les tajines de mouton aux figues, les tajines […]

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