Espumas & chantilly de Paul Simon

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Voici enfin un livre de 7,59€ à l’intérieur duquel on trouve une trentaine de recettes simples et gourmandes à réaliser avec le nouvel ustensile incontournable : le siphon !

Grâce à Espumas et Chantilly de Paul Simon, de l’entrée au dessert, sans oublier les cocktails et digestifs, vous allez bluffer vos convives en un tour de main avec cette nouvelle cuisine tendance.

Au programme : espuma de champagne à la mûre, chantilly d’avocat aux crevettes, œufs mimosa à l’espuma d’asperge, tomate-mozza version espuma, chantilly et tartare de saumon, chantilly de foie gras et pain d’épice rôti c’est autant de recettes que d’hôtes ravis à coups sûrs !

Achetez ici le livre de recette : Espumas & Chantilly

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One Response to “Espumas & chantilly de Paul Simon”

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