La cucina della mamma

Avec la cucina della mamma, c’est simple vous obtenez toutes les recettes authentiques des grands-mères italiennes.

Imprimé sur le papier qui servait autrefois à emballer le pain, ce livre de recettes de 17,01€ est artisanal, rustique et même un peu magique. La preuve : ouvrez-le et embarquez pour un voyage dans le temps, direction l’Italie !

Dans ce livre les meilleures recettes traditionnelles des grandes régions de la Péninsule, écrites de la main des mammas dans leurs patois respecte, et traduites en français actuel. Au total, c’est plus de 200 recettes de pâtes sèches, pâtes fraîches, agnolottis, raviolis, risotto, lasagnes et autres ragoûts, authentiquement italiennes.

Faciles à réaliser, roboratives ou plus légères, toujours exquises, elles utilisent les ingrédients bon marché d’antan, qui reviennent à la mode après avoir été boudés par plusieurs générations. avec des suggestions de vins italiens disponibles en France pour accompagner chaque plat, et des anecdotes à déguster comme on déguste un bon plat de spaghettis… Ce livre est vraiment un livre à offrir et à s’offrir.

Achetez ici le livre de recette : La cucina della mamma

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